
아르기닌, 믿고 먹어도 될까? 안정성에 대한 모든 것 운동 보충제, 활력 개선 영양제, 피부 미용부터 남성 건강까지— 오늘날 다양한 건강기능식품에서 빠지지 않고 등장하는 성분, 아르기닌(L-Arginine). 단백질을 구성하는 아미노산 중 하나로, 체력 회복, 혈관 확장, 면역 강화, 성장 호르몬 분비 촉진 등 다양한 기능이 과학적으로 입증되어 있습니다. 하지만 이렇게 광범위하게 사용되다 보면, 자연스럽게 이런 질문이 떠오르곤 합니다. “아르기닌, 장기적으로 섭취해도 안전할까?” “부작용은 없을까? 어린이, 노인도 복용해도 될까?” 오늘은 아르기닌의 안정성에 대한 과학적 근거, 그리고 옛 의서 속에서 아르기닌 성분이 포함된 식재료들이 어떻게 다뤄졌는지 《동의보감》을 비롯한 고서를 통해 함께 살펴보려 합니..